После окончания школы в 1993 году будущая телеведущая поступила на медицинский факультет Тбилисского государственного университета на отделение пластической косметологии. Однако стать врачом Тине Канделаки так и не удалось. Девушка приняла решение оставить медицину и попробовать свои силы в журналистике.
С помощью знакомого Георгия Таргамадзе Тина перевелась на журфак. Кроме того, в 2008 году Канделаки окончила факультет международных отношений РГГУ.