Мать ушла от отца Николь, когда та была совсем малышкой. Они переехали в Луисвилл, штат Кентукки, вместе с сестрой Кеалой и немцем-отчимом Гарри Шерзингером. Николь воспитывалась в «консервативных католических рамках».
.Николь Шерзингер